スパイスと昆布の薬膳白火鍋 #火鍋 #きのこレシピ #鍋料理


スパイスの香りと昆布の旨味で作る、やさしい白火鍋。

生姜とホールスパイスを油で炒めて香りを引き出し、昆布の出汁で煮るのがポイントです。山盛りのきのこが沈んだら、旨味たっぷりの一鍋が完成します。

寒い日に作ってみてください。詳しい材料と火加減は本編動画で解説しています。

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