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“そうめんの茹で方検証”の動画はご覧いただけましたでしょうか！
そうめんを美味しく食べるためには”めんつゆ”も欠かせません。
自分で簡単に作れたら最高なんですが、手間が掛かりそうですよね…。
今回は基本と発展！出汁の取り方から、こんな簡単にできる方法もあるとは…まで教えちゃいます！動画を見て是非作ってみてくださいね！
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
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【材料】
◆めんつゆ(基本配合)
しょうゆ 10g みりん 10g 水 40g
★出汁
昆布・鰹節 適量
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【関連動画】
そうめんはゆでるな！ https://youtu.be/UdPq8kfqRtI
そうめんは茹でろ！ https://youtu.be/qXV9Uiv_mdA
ナス炒め https://youtu.be/3IOYy6nUMw
ラー油 https://youtu.be/12xx8dijvSk
そうめんでつくる鶏そば https://youtu.be/BksUjH9WeVc
中華風ぶっかけそうめん https://youtu.be/Q9YmWqacips
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:18 材料・基本配合紹介
2:04 薬味の話
3:24 薬味を入れれば美味しくなる
3:56 薄口醤油の使いどころ
4:52 出汁のとり方
5:54 出汁を使えば本格つゆに
7:23 リュウジも絶賛の簡単おいしい「池森システム」
8:47 全てを解決する超おすすめ調味料
10:29 ED・まとめ
★Special thanks
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