料理Youtubeまとめ

作り方

【Classics】出汁は要らない！？そうめん食うならこれで食え！簡単なのに美味しい「めんつゆの作り方」全てを解決する裏技的調味料も！｜そば｜うどん｜かつお｜昆布｜ラー油｜たれ｜COCOCORO

2026.07.18 keisuke

【材料】 ◆めんつゆ(基本配合) しょうゆ 10g　みりん 10g　水 40g ★出汁昆布・鰹節　適量【関連動画】そうめんはゆでるな！　https://youtu.be/UdPq8kfqRtI そうめんは茹でろ！　…

2026.07.17 keisuke

本編　https://youtu.be/dnf6xfJig7w

2026.07.16 keisuke

提供：DM三井製糖株式会社 https://www.msdm-hd.com/jp/products/brown-sugar/ishigaki-sugar.html 【ツナの簡単冷汁材料（2人分）】・だし汁：400ｍl…

2026.07.13 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおかずシリーズ！焼くだけ簡単、暑い時期にさっぱり食べたくなる、なすとツナのたたきをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://www.youtube.com…

2026.07.11 keisuke

★材料(１人前) ■タレかどや純正ごま油濃口 15cc 水 50cc　醤油 25cc　酢 25cc 鶏ガラスープの素 2.5g　砂糖 15g ■麺・具そうめん 100g カニカマ 50g　きゅうり 1/2　ネギ 10…

2026.07.09 keisuke

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ Koh Kentetsu Kitchen （料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）コウケンテツと申します。大阪府出身、お料理のお仕事をしております。日本・アジア各地でい…

2026.07.06 keisuke

＜お知らせ＞いつもご視聴いただきまして誠にありがとうございます。みなさまから素敵なコメントをたくさんいただき、大変うれしく思っております。このたび、 YouTubeストア「Koh Kentetsu Kitchen…

2026.07.04 keisuke

★材料（二人前）・麺（細めがおすすめ）　2玉〜3玉・タレ鶏ガラスープ（薄め）180cc 醤油・酢　90cc　砂糖　大さじ3 おろし生姜・ごま油　大さじ1 ・具材卵（金糸卵用）　1個　水溶き片栗粉　大さじ（水・片…

2026.06.29 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、ご飯がとまらない！いろんなアレンジも出来て大満足の万能肉味噌をご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから！ https://www.youtube.com/channel/UC3p5OTQsM…

2026.06.27 keisuke

カレーの次はこれに沼れ！今一番メロいインド料理「ビリヤニ」を家庭で最高に美味しく作る方法を教えます！極上の香りを放つ究極の米料理！｜COCOCORO｜北陸アルミ｜調理器具｜スパイス｜炊き込みご飯　https://yout…