★材料
水 400cc 塩 小さじ1/2 酒 大さじ1 鶏むね肉 300g
【電子レンジ加熱補足説明】
・1回目の加熱（約20℃の水400ccを約80℃にする加熱）
600Wの場合 3分30秒
700Wの場合 3分
・2回目の加熱（5℃の鶏肉を入れ､加熱しながら80~90℃の温度をキープする加熱）
200Wは電子レンジによって「解凍モード」「弱モード」と表記されている場合があります。説明書やインターネットで仕様をご確認ください。
150Wでも基本的に時間調整は必要ありませんが、仕上がりで火入れが足りなければ延長してください。
鶏肉が400gなら2回目の加熱は18分くらい。様子を見ながら加減してください。
気温、内容物の初期温度・重量の違い、レンジの個体差で加熱具合に差が出ます。
ご家庭の電子レンジ・環境に合わせて調整しながら実験のように楽しんでくださいね。
【関連動画】
過去のサラダチキン https://youtu.be/d2ljxtQOFT4
よだれ鶏 https://youtu.be/D9R9CRyfStE
棒棒鶏 https://youtu.be/_YmwmL9ybj8
ご飯の炊き方 https://youtu.be/pSjhNWYcHFA
二郎ラーメン https://youtu.be/BSdxGbaDAYI
冷やし中華 https://youtu.be/j3SleM5YDNI
サラダ https://youtu.be/IwUbqQvhEyo
電子レンジシリーズ
角煮 https://youtu.be/R-AUkrIniLM
ご飯 https://youtu.be/I0KMGEApHbw
カレー https://youtu.be/h6i_JoFPT6Q
カレーライス https://youtu.be/XEaQqDxdav8
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【目次】
0:00 今回のハイライト
0:13 OP
1:35 限界状態の再現
1:59 調理開始
2:32 完成・作り置きのススメ
3:05 補足解説
3:40 実食
4:09 汁が美味い！
5:00 アレンジ紹介
6:15 ED・まとめ
【大西使用・オススメ】
ジップロックコンテナ1100ml https://amzn.to/3hveLtN / https://a.r10.to/hPw2xz
塩 https://amzn.to/3hZbgL9 / https://a.r10.to/T313td
酒 https://amzn.to/3e3DmUc / https://a.r10.to/hP6EGs
温度計 https://amzn.to/3hveqr1 / https://a.r10.to/hkw52E
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★Special thanks
おうち麺TV.様 https://www.youtube.com/channel/UClWCfrjyjNvHrpjHCr2Ub0Q
※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。
【COCOCOROチャンネルとは】
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
チャンネル登録、goodボタン、コメント、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
★チャンネルメンバーシップはこちらから。
https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg/join
★大西の新チャンネルはこちら https://www.youtube.com/channel/UCXm3ZIj8H8QqSaP6STJ9zlw
★Dムロサキがひっそりと個人チャンネル作りました。 https://www.youtube.com/@hokkaido-muro-log
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
【COCOCORO WEBサイト】
COCOCOROの全てが分かる！？その他情報、一部オンラインレシピも！ → https://cococoro.net/
【COCOCORO関連商品のご紹介】
COCOCOROまな板Classic https://a.r10.to/hPnhO4
COCOCOROまな板ミドル https://a.r10.to/h5Jd9s
COCOCOROまな板ジャンボ https://a.r10.to/hgJvAh
COCOCOROまな板スクエア https://a.r10.to/h5W1XD
COCOCORO包丁 忍 ペティ https://a.r10.to/h9hrGs
COCOCORO包丁 忍 牛刀 https://a.r10.to/hPjbts
・オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
・オリジナル包丁『忍』
牛刀(200mm) https://amzn.to/3UtTXGM
ペティ(125mm) https://amzn.to/3ueNG7r
（告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU）
→クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
★COCOCORO大西哲也の料理レシピ本も好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ）
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
（告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg）
【その他メディア・SNSアカウント】
★ Ｘ (旧：Twitter)アカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Cookpad → https://cookpad.com/recipe/list/48429684
・・・・
【出演】
料理研究家 大西哲也 https://x.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://x.com/m_syota_kuu
・・・・
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://x.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
LAMP BGM さん
他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
◆検索用タグ
#サラダチキン #鶏ハム #茹で鶏 #COCOCORO #簡単 #料理 #解説 #レシピ #作り方
