【北海道】デカキンさんとバター丸ごと一本使って鮭のちゃんちゃん焼き作ってみた!【郷土料理】【ソウルフード】【コラボ】【サケ】Vol.151


今回はまたも大型コラボ!YouTubeの大先輩であるデカキンさんとコラボ!
北海道出身同士ということで、北海道のソウルフードである「サケのちゃんちゃん焼き」を一緒につくりました!
デカキンさんの提案で急遽「バター丸ごと一本」使う事に!!
果たしてどうなるのか!?デカキンさんのチャンネルの動画と合わせてご覧下さい!
※ちょいちょい入っている女性の声は、COCOCORO担当のUUUMバディさんの声です。

★デカキンさん
https://www.youtube.com/channel/UCg_m2ahbG9grCTh05T9kRog
COCOCOROコラボ動画(ちゃんちゃん焼き実食) https://youtu.be/vUEysrqRhX8
Twitter https://twitter.com/dekakinb

★北海同盟 こうじょうちょーさんコラボ https://youtu.be/cW1WnAxf0Ck
★鮭のさばき方 https://youtu.be/khMuarNMSac
★大西が女の子にお弁当を作ってフられる動画 https://youtu.be/XZrkp4AjxC4

★材料
鮭 お好みの量
野菜例 キャベツ・玉ねぎ・人参・きのこ・ピーマン
にんにく 4片 味噌 120g 砂糖 30g 醤油 20cc 酒 60cc みりん 45cc
バター 一本 サラダ油等 ※調味料もお好みで加減しましょう

★シェフ使用・おすすめ★
タイガー ホットプレート https://amzn.to/2PFKZo7
サーモン https://amzn.to/2tzK1RH
おすすめバター https://amzn.to/2Q6bJgu
金属ヘラ https://amzn.to/2rVMyFC

茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
バースプーン https://amzn.to/2XsomsN
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
シェフ使用鉄鍋 http://amzn.to/2C2Ph2P
中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
http://amzn.to/2BDfPUQ
中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW 
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
ソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm https://amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601 https://amzn.to/33efuoQ
刃の黒幕 中砥 #1000 http://amzn.to/2Duyhjp
刃の黒幕 仕上砥 #5000 http://amzn.to/2DtVQsC

東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
料理動画を中心に週末金曜・土曜・日曜の19時を目標に更新していきます!
気に入っていただければチャンネル登録、goodボタンなどよろしくお願いします!

★2ndチャンネル(レトルトカレーのレビューや旅動画、オリジナル企画、雑談シーンや裏話・補足情報のサブ動画などはこちら!!) → https://goo.gl/z123MG

★Twitter
店舗 → https://twitter.com/COCOCORO24chofu
YouTube → https://twitter.com/COCOCORO_Ch

★Facebook
店舗 → https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
YouTube → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/

★Instagram
店舗 → https://www.instagram.com/cococoro_24chofu/
YouTube → https://www.instagram.com/cococoro_channel/

★COCOCORO(店舗) 公式HP https://cococoro.wixsite.com/index

★COCOCORO’s KITCHEN 料理動画まとめました
→ https://goo.gl/CQ4xf6
★COCOCOROチャンネル的おすすめ動画まとめ
→ https://goo.gl/ZDQHB5

★リクエスト/やってほしいことなども随時受付中です!
お店に関するお問い合わせは公式HP・各種SNS(お店のアカウント)まで!

【ファンレター・プレゼント送付先】
〒106-6134
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー37階
UUUM株式会社 COCOCOROチャンネル宛

【動画についてのお仕事依頼・お問い合わせ】
https://www.uuum.co.jp/inquiry_promotion

★料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7 google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分!
自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業日・営業時間
月・火・金・土:18時~午前2時(ラストオーダー午前1時)
日:18時~午前0時(ラストオーダー23時)

BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです!※マスター隼人は常にお店にいます!
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/

★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani

★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他

★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

★ゲーム配信はTwitchで → http://twitch.tv/cococoro_game

★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO5 CHDHX-501 http://amzn.to/2BDTuXp

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

★YouTube動画の製作代行承ります!
YouTube始めたいけどどうしたらいいかわからない!
誰かに編集教えて欲しい!むしろ誰か代わりにやってくれないかな…
そんな方のご要望に答える動画の製作(編集)代行承っております。

お問い合わせはこちらまで
合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
media@teamsupport.xyz

★検索用ワード
#北海道 #鮭のちゃんちゃ焼き #デカキン #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ