※1:13 ビーフカレー → ビーフシチュー 誤字です汗
すっかり寒くなってきて、冬はすぐそこまで来ていますね…
この季節は暖かい煮込み料理が恋しくなりますよね。
恋人や家族、友人達と一緒に、パーティーにもぴったり。
クリスマス料理にもバッチリの「ビーフシチュー」をご紹介します！
自宅で簡単にできてしっかり美味しい！是非お試し下さい！！
★関連動画
煮込みも美味しい減圧鍋 https://youtu.be/hwtnOTafOig
鉄フライパンも紹介してます https://youtu.be/NUrwwUYh1yA
TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601（パンも美味しかった） https://youtu.be/P0aeQyduEtk
★4Gamer.netにて連載中！「俺のコラボカフェ」
https://www.4gamer.net/words/012/W01280/
Menu 010 「ドラゴンスレイヤー英雄伝説」のセリオス王子が好きな「ビーフシチュー」に挑戦。スライムいじめの後はこれ
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20191122028/
★材料
牛肉（ホホ肉）600g きのこ類 お好みで
※今回はマッシュルーム7個・しめじ半分・えのき半分
玉ねぎ 中1個 にんじん 中1本
トマト缶 200g デミグラスソース缶 150g
※それぞれ缶半分くらい
ウスターソース 10cc ※おすすめリーペリンソース
醤油 20cc みりん 20cc オイスターソース 20g 黒砂糖 10g
ローリエ 約3枚 セロリ（葉っぱ） 適量
水 200cc 黒ビール 200cc※黒ホッピーで代用 赤ワイン 200cc
分量外 小麦粉・塩胡椒・油
その他 ブロッコリー パセリ 生クリーム パン 等
★P丸様。なっきー https://youtu.be/-XbVbK8xS-k
★シェフ使用・おすすめ★
トマト缶 https://amzn.to/2QJCOs2
デミグラスソース缶 https://amzn.to/2qB2FYc
デミグラスソース顆粒 https://amzn.to/2KJSTtV
リーペリンウスターソース https://amzn.to/2qBEngR
オイスターソース https://amzn.to/2OHB9R8
黒砂糖 https://amzn.to/2OzgpuJ
ローリエ https://amzn.to/34e70PA
黒ビール https://amzn.to/34bbneh
赤ワイン https://amzn.to/2OzwJf2
スキレット https://amzn.to/2QIUT9C
ミニ土鍋 https://amzn.to/33djGFk
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
シェフ使用鉄鍋 http://amzn.to/2C2Ph2P
シリコンスチーマー https://amzn.to/2qtvtlE
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ブーケガルニ https://amzn.to/348fh7P
バースプーン https://amzn.to/2XsomsN
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
http://amzn.to/2BDfPUQ
中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
ソルト/ペッパーミル
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PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
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京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業日・営業時間
月・火・金・土：１８時～午前２時（ラストオーダー午前１時）
日：１８時～午前０時（ラストオーダー２３時）
BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
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Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani
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