【関連動画】
大根ステーキ https://youtu.be/l_0W4OtFRwU?si=-mZ00pfGHy4PaEOa
おでん https://youtu.be/G5ik4lZz2p4?si=LINsuX0DIyBx0em7
納豆パスタ https://youtu.be/7k9TEuekDmY?si=CaJPOxACpj0WJebt
切り干し大根の四川風炒め https://youtu.be/nPwwblT8g5s?si=WpWLeRfYHwngNDeH
COCOCORO検証シリーズ(再生リスト) https://youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIoHP00F7EXmbpcVG6incmo4&si=O3DAAZoBZ6xvAoNK
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
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【よく出てくる調理グッズはこちら】
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:19 大根の下処理・調理
5:32 実食
8:13 まとめ・ED
★Special thanks
食事処さくらの料理教室 様 https://www.youtube.com/@syokujidokorosakura
ラムダ技術部 様 https://www.youtube.com/@lambdatech
寒くなってくると食べたくなるのが鍋や煮物。そしてそれに欠かせない”大根”
今回はそんな大根の下処理について検証します！
どの方法がどのように味に影響するのか…是非動画をご覧下さい！
※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。
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編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
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