【マッスル】豚肉はヒレがうまい。減量/ダイエットにも最適。ヘルシーでタンパク質豊富。上手に焼ければ最高の部位です。|ライザップ|RIZAP


「豚ヒレ肉」を調理した経験はありますか?美味しい部位ですが火入れが難しいんですよね…。
でももう大丈夫!必殺「塩水茹で」を使った調理法で美味しさを最大限に引き出せます!
今回はそんな調理法を使った「豚ヒレステーキ」の焼き方をご紹介します!

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【材料】
豚ヒレ肉 200g 塩 適量 オリーブオイル 10g
◆塩水(茹でる用)
水 500ml 塩 15g

【関連動画】
牛ステーキの焼き方 https://youtu.be/2kvAUZ1abIo 
ポークソテー https://youtu.be/am9LFSiuIg4 
ローストビーフ https://youtu.be/oM_8DxOrycU
魚の煮付け https://youtu.be/-VohLKDSImA

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COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:04 調理開始
3:55 完成・実食
5:57 ED・まとめ

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編集協力:宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken

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