【豚ヒレステーキのレシピ】 ■材料 ・豚ヒレ肉（かたまり）：200g　塩（下味用）：適量　オリーブオイル（焼く用）：10g 〈茹でる用の塩水〉 水：500ml　塩：15g　※塩分濃度3％。水1Lの場合は塩30g。 ■作り…

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【検証】鮭は茹でろって？焼いた方が美味いに決まってんだろ！！

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今回は実験・検証シリーズ！「鮭は茹でると美味しいって本当？」 巷で話題になっている美味しいと評判の”茹で鮭” 焼き鮭に比べて本当に美味しいのか気になりませんか？ 今回は”焼き鮭”と&#…

【検証】鮭は茹でろって？焼いた方が美味いに決まってんだろ！！

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