★COCOCOROチャンネルプロデュースメニュー 「濃厚月見生つくねキーマカレー 490円(税別)」
9月15日(火)から炭火居酒屋炎全店で提供開始！！
2020年9月末までは「炭火居酒屋炎きよしチャンネル」を登録した方は全国のお店で90分飲み放題が500円(税別)になるキャンペーンも同時開催！
「炭火居酒屋炎きよしチャンネル」
https://www.youtube.com/channel/UCiljcm2WiwkNmfMqFND01cg
コラボ動画はこちら https://youtu.be/bURx4l-H-gU（7日公開です）
チャンネル(きよしさん)Twitter https://mobile.twitter.com/kiyoshi1129_ch
炭火居酒屋炎公式HP http://sumibiizakaya-en.com/
■材料 (少なめで約7皿分)
・特製カレー粉(全てパウダースパイス)
コリアンダー 8g クミン 4.5g ターメリック 3.5g
カルダモン 3g カイエンペッパー 1.5g パプリカパウダー 1.5g
クローブ 1g シナモン 1g ナツメグ 1g ブラックペッパー 1g
玉ねぎ(みじん切り) 1個(200g) 人参(みじん切り) 小1本(100g)
ニンニク(みじん切り) 10g ショウガ(みじん切り) 10g
白ワイン 150cc ミニトマト(みじん切り) 200g
生つくね 350g つくねスープの素 150g 水 350cc
砂糖 10g 牛乳 100cc サラダ油 大さじ1
カットレモン 1片(1/8カット) 卵黄 1人前につき1個
★関連動画
大西こだわりの欧風カレー（スパイスの焙煎） https://youtu.be/dbFd21SucjQ
★大西使用・おすすめ
鶏スープの素（代用） https://amzn.to/3gVAYO0
コリアンダー https://amzn.to/3gYRNYw
クミン https://amzn.to/2Z6b9Vy
ターメリック https://amzn.to/3gYRP2A
カイエンペッパー https://amzn.to/2F2Sx1o
パプリカ https://amzn.to/2QYzacE
カルダモン https://amzn.to/3brPbRA
クローブ https://amzn.to/2QSxYYe
ナツメグ https://amzn.to/2GxJYwk
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フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
計量カップ https://amzn.to/2PYeKTj
ボウル https://amzn.to/3jBpmSW
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木べら https://amzn.to/2D70P7h
材料を分けてる容器 https://amzn.to/2QhrO3E
おすすめスプーン https://amzn.to/3hJD5pj
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★初の料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」大好評発売中！
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大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介 https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
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◆新型COCOCOROオリジナルまな板クラウドファンディングプロジェクトページはこちら！
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◆COCOCOROの味をご自宅で楽しめるネット通販（現在販売休止中）
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
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【お仕事依頼/動画についてのお問い合わせ】 media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃ無い様々な動画はこちらで！） → https://goo.gl/z123MG
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シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
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★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★料理うまいBAR COCOCORO
公式HP https://cococoro.wixsite.com/index
東京都調布市下石原3-2-7 京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
◆営業時間 18:00～02:00/L.O 01:00 日曜のみ～0:00
◆定休日 毎週火曜・水曜・木曜(SNSで営業ご確認ください)
◆ご来店の際は必ずご予約をお願いします。
◆お店に関するお問い合わせは公式HP・お店のSNSアカウントまで！
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★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Youtube -プチラちゃんねる- https://www.youtube.com/channel/UCEYPE6PytYiDsqR-qzPiBUg
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
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Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
★撮影使用機材
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★BGM提供
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
★サムネ制作協力：ササキ https://twitter.com/6991kss
★編集協力：ウラワアラタ Twitter https://twitter.com/arata_urawa
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◆お問い合わせはこちらまで
合同会社teamsupport メディア事業部 担当 室崎
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