ただ炒めるだけであまりの悪魔的旨さに鳥肌と白飯が止まらない…『悪魔のやみつきえのき』の作り方【節約/糖質制限/低糖質レシピ】


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【材料】
●えのき:2パック
●豚ひき肉:190g
●生しょうが:にんにくと同じ量くらい
●生にんにく:3片
●長ネギ:1本
●豆腐:2丁
●ごま油
●塩コショウ
●紹興酒:大さじ2
●醤油:大さじ1
●創味シャンタン:小さじ1
●砂糖:小さじ1
●豆板醤:小さじ1
●甜面醤:小さじ2
●XO醤:小さじ1(もしあったら味のコクと深みが変わるから是非入れてみてね)
●水:300ml
●水溶き片栗粉
仕上げにごま油、黒コショウ、お好みでラー油をかけて下さい。
お好みで
●花椒●ガーリックパウダー
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せっかくの低糖質料理なのにあまりの悪魔的美味しさにお酒と白飯が止まりませんw
今までも色んなエノキのレシピを紹介させて頂いてますが間違いなく一番のご飯泥棒です。
かさ増し、節約レシピではあるんですけどそう感じさせない美味しさに
きっと驚いて頂けると思います。
こうちゃんの絶品ソースにきのこの旨みがあわさってとんでもない事になってますw
ただ炒めるだけで本当に簡単なので是非作ってみて下さい。

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