【一流シェフは短時間でこう作る】出汁という出汁を出しまくった魚介の旨味たっぷりのシーフードカレーの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル #シェフのレシピ帖

何を言っているかよくわからないと思いますが、このカレー途中までほぼパスタです笑
フレンチの中村シェフが今回も無双しています。

最初はオリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒め始めます。そこからさまざま具材を追加するのですが、エビや白ワインを入れるタイミングが大事なポイント…！
そして最後の最後、あれよあれよとカレーに変身するので、ぜひ最後までご覧ください。
魚介ときのこの相性が抜群な絶品シーフードカレーです。

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ステーキ肉1枚を味わい尽くす！簡単なのに“深すぎる“ビーフストロガノフ【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル
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LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３

＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村シェフ＞
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【ナスがとろける】シェフが本気で教える、ジューシーさがたまらない“旨辛麻婆茄子“の作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル
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【とろとろ食感の肉丼を15分で】シェフが教える極旨ルーローハンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル
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【一度は試して欲しい】シェフが本気で教える “ちょっと贅沢な“すき焼き丼の作り方｜牛丼【LA BONNE TABLE・中村和成】｜クラシル
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＜シェフのレシピ帖＞
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＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
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＜パスタ世界チャンピオン弓削啓太のパスタ道＞
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＜帝国ホテル｜杉本料理長＞
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＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ＞
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＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
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＜ミシュランシェフ鳥羽周作の◯◯な料理＞
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＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
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＜たいめいけん｜茂出木シェフ＞
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＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
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＜伝統的なフレンチ「ブラッスリーポール・ボキューズ銀座」｜星野シェフ＞
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＜巨匠・日髙シェフ｜リストランテ・アクアパッツァ＞
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＜7年連続ミシュラン｜後藤シェフ＞
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＜ガチのイタリアン「aniko」｜井関シェフ＞
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＜イタリア歴16年｜河合シェフ＞
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＜フレンチシェフの家庭料理｜古澤シェフ＞
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