帝国ホテルを代表する、伝統的なレシピ「ビーフストロガノフ」を家庭でも再現できる形で紹介していただきました🍴 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://you…

今回鈴木シェフ👨‍🍳に教えていただいたのは、”シンプルイズベスト”なお肉🍖の焼き方です。 「なぜこの焼き方なのか」の考え方にシェフの哲…

今回、創業120年の超人気行列店「菱田屋」さんにご紹介いただくのはボリューム満点唐揚げです。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be/6p9rxZO2u…

第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本シェフに、食材の旨味を全部閉じ込めた“最高峰のグラタン”作り方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://y…

創業120年の超人気行列店「菱田屋」さんに、外はサクサク、中はジューシーな唐揚げの作り方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶️https://youtu.be…

銀座、フレンチの名店『ブラッスリー ポール・ボキューズ 』の星野シェフに、秋の味覚の代表格“かぼちゃ”を使ったとろっと濃厚ポタージュスープの作り方を教えていただきました。 本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ &#x…