パスタの乳化論。 #パスタ #ペペロンチーノ #shorts
Chef RopiaのペペロンチーノVer.3.0。数多の巨匠から学び辿り着いたパスタ論・乳化論。超異色な料理好き男子感涙のレシピ本「俺のペペロンチーノ」｜Ponte Carbo｜アーリオ・オーリオ｜ https://youtu.be/PcReJmbcU1w
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