【材料】
干物(お好みの魚) 1尾
キャベツ 1/4玉 なす 1本
塩 適量(塩分濃度0.8〜1％)
水 500〜700ml
今回のメニューは”干物鍋”！
聞き馴染みのない名前の鍋ですが、ルーツは大西の地元、北海道の名産品”糠にしん”を使った鍋料理。
それをどこでも手に入りやすい”干物”に置き換えたオリジナル料理です！
高たんぱくで良脂質な魚と、野菜がたっぷり入ったヘルシーなメニューなので、ダイエットや筋トレ中の方にもオススメ！是非動画を見て作ってみて下さい！
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:20 材料紹介
2:11 調理開始 – 下準備
3:26 本調理
5:53 完成・実食
8:43 ED・まとめ
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