【コラボ】ご飯に合いすぎ!プロが教える梅風味からあげの作り方!きょんくまさんリクエスト!【きょんくまさん】【鶏肉】【アレンジ】【梅】【夏バテ】【揚げ物】Vol.126


UUUMの大先輩きょんくまさんが西調布に遊びに来てくれました!!
今回はCOCOCORO動画の中でも大人気の「唐揚げ」を、きょんさんの思い出の味のリクエストを受けてアレンジに挑戦!夏バテ対策にも!
大西流の「梅風味からあげ」を作っていきます!いつも以上に騒がしくお届けします!笑

★きょんくまさんのチャンネルはこちら
→ https://www.youtube.com/channel/UCFKSFhVMtIu7akVuxPtXtQw
★大西出演動画「料理のプロが駄菓子でフルコースに挑戦!」
https://youtu.be/vtKgCj_ctAg

★からあげ https://youtu.be/WN1h0lJvo1o
★炒飯 https://youtu.be/fGIeolGcvH4

★材料
鶏肉・塩・胡椒・お酒・卵・梅干し
片栗粉・小麦粉・揚げ油

★夏にぴったりなプレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIoNMLlTio0yKn-nihY7dT48

★座学 揚げる他 https://youtu.be/N34sPVlVu10 

★おすすめ
梅干し https://amzn.to/2GOUw7F
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温度計 https://amzn.to/2T8lXg7
温度計(温度設定機能付) https://amzn.to/2HXj0Lb
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
ふるい https://amzn.to/2L4PKnt
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
天ぷら鍋 https://amzn.to/2RcvhCx
IHクッキングヒーター https://amzn.to/2CwB2mk

★シェフ使用・おすすめ
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
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フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
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中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW 
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
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ソルト/ペッパーミル
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
料理動画を中心に週末金曜・土曜・日曜の19時を目標に更新していきます!
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東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー37階
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★料理うまいBAR COCOCORO西調布店
東京都調布市下石原3-2-7 google map → https://goo.gl/XqeWkX
京王線西調布駅徒歩6分!
自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆定休日・営業時間
月・火・金・土:18時~午前2時(ラストオーダー午前1時)
日:18時~午前0時(ラストオーダー23時)
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
Facebook https://www.facebook.com/cococoro.lucky/
Instagram https://goo.gl/AFudXS

BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです!※マスター隼人は常にお店にいます!
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/

★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani

★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他

★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg

★2nd・ゲーム関連のお知らせはサブアカウントで
→ https://twitter.com/COCOCORO_Ch
★ゲーム配信はTwitchで → http://twitch.tv/cococoro_game

★撮影使用機材
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
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