【กะเพรา】プロが教える専門店の味!絶対奥さんに怒られる超本格ガパオライス【โหระพา】【ガチ】【タイ】【鶏肉のバジル炒め】Vol.130


お待たせしました!ガチ勢待望の本格料理!タイ料理の「ガパオライス」をご紹介します!
久しぶりに視聴者の皆様を置き去りにするレシピです!笑
果たしてあなたはガパオライスを作る事ができるかっ!?笑

★4Gamer.netにて連載中!「俺のコラボカフェ」
https://www.4gamer.net/words/012/W01280/
Menu 007 「バイオハザード」のグリーンハーブを使った絶品エスニック飯
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20190822049/

★幸せを呼ぶハンバーグ https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ
★鉄フライパン(目玉焼き) https://youtu.be/NUrwwUYh1yA
★その他のガチ系動画
麻婆豆腐 https://youtu.be/JPomx2TkeDU
青椒肉絲 https://youtu.be/DUQKcDMGdjs
担々麺 https://youtu.be/I5jTuCd9tPQ

★夏にぴったりなプレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIoNMLlTio0yKn-nihY7dT48

★材料
ガパオ(バジル) 一掴み 鶏肉 100g
玉ねぎ 8分の1 パプリカ 8分の1
バイマックル 1枚 プリックデン 1本 サニーレタス 適量
ニンニク 10g 卵 1個 ライム 適量
ナンプラー 10g オイスターソース 10g
醤油 7g 砂糖 5g サラダ油 少々 ご飯 適量
※ニンニクは日本の普通のものなら1片程でOK 

★協力:アジアスーパーストアさん
https://asia-superstore.com/

★シェフ使用・おすすめ
ホーリーバジルの種(自分で育てよう笑) https://amzn.to/2ZoYDxt
バイマックル https://amzn.to/2NuXJxo
プリックデン https://amzn.to/2ZtS8d2
ナンプラー https://amzn.to/33Tefge
石臼 https://amzn.to/340k1gi
ジャスミンライス https://amzn.to/2zmoDiB
ご飯の型 https://amzn.to/2Zl3nEl
シェフ使用鉄鍋 http://amzn.to/2C2Ph2P
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q

ざる https://amzn.to/2JYzLcn
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
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フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
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中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW 
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
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ソルト/ペッパーミル
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東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け!
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自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆定休日・営業時間
月・火・金・土:18時~午前2時(ラストオーダー午前1時)
日:18時~午前0時(ラストオーダー23時)
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BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです!※マスター隼人は常にお店にいます!
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
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★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
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ディレクター ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani

★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他

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