料理動画

【生姜焼きの概念かわります】フレンチシェフが変革をもたらす、和食の定番 生姜焼きの作り方 【AMOUR・後藤祐輔】|クラシル #シェフのレシピ帖

7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピ、生姜焼きのご紹介です🍚 最後にフレッシュな生姜を入れることで、香り高い生姜焼きがお作りいただけますよ。ぜひこの機会…

料理動画

【”とんかつ”超えのとんかつ】ミシュランシェフが教える革命的レシピ「ミルフィーユハムチーズとんかつ」【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.20 #おうちでsio​​】|クラシル

鳥羽シェフから一言: 「 正直とんかつ超えます」 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️https://bi…