ミシュランシェフ

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【鶏もも肉はこう焼く】名店シェフが教える“皮パリパリ“の絶品チキンソテーの作り方【ピアットスズキ・鈴木弥平】|クラシル #シェフのレシピ帖

パリパリ食感が絶品!! ミシュラン常連の「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフに鶏肉の美味しい焼き方を教えていただきました。 シェフの技をご家庭でも試してみませんか? このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に…

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【ボリューム満点】ミシュランシェフが教えるこんがりチキンとポテトのペイザンヌサラダ【AMOUR・後藤祐輔】

提供:キユーピー株式会社 恵比寿・広尾のミシュラン店、アムールの後藤シェフが直伝!! 7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフ考案!ペイザンヌサラダをご紹介。 ペイザンヌサラダとは”田舎風サラダ”…