あのテイルズシリーズのマーボーカレーを大西が作るとこうなる！！
間借りカレー屋さんのようなこだわりスパイスカレーになりました！
と言うことは…当然…家庭崩壊メニューです！！笑 是非お試しください！！笑
★根岸さんとのコラボ動画 簡易版マーボーカレー https://youtu.be/cDUCaioTUSE
★根岸さんコラボ ナポリタン https://youtu.be/s-os8OTvK3Q
★大西のおすすめカレーの作り方 https://youtu.be/KXXJrHuOOvM
★本格麻婆豆腐 https://youtu.be/JPomx2TkeDU
★自家製ラー油 https://youtu.be/12xx8dijvSk
★ネギの切り方 https://youtu.be/fiIJuMA8ryk
★材料
豚肉 120g ターメリックパウダー・パプリカパウダー 各小さじ1/2
豆豉 5g 生姜 5g にんにく 5g 豆板醤 5g 油 30cc
カルダモン 2粒 クローブ 2粒 クミン 小さじ1/2 花椒 小さじ1/2
トマト 中１個 玉ねぎ 中1/2個 絹豆腐 1/4丁 水 200cc
シナモンパウダー・コリアンダーパウダー 各小さじ1/2
塩 小さじ1 ネギ お好み ラー油 お好み 鶏ガラスープの素 小さじ1
★4Gamer.netにて連載中！「俺のコラボカフェ」
https://www.4gamer.net/words/012/W01280/
俺のコラボカフェ：Menu 012 テイルズ オブ シリーズでお馴染み，「マーボーカレー」をプロの料理人が真剣に作ってみた
https://www.4gamer.net/games/448/G044868/20200116036/
★シェフ使用・おすすめ★
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ターメリック https://amzn.to/2t2sXUE
パプリカ https://amzn.to/3aJAubR
豆鼓 https://amzn.to/2RRpuk3
カルダモン https://amzn.to/2RLzyes
クローブ https://amzn.to/38Eox5u
クミン https://amzn.to/2TVf4Cy
花椒 https://amzn.to/38Ds2ZV
コリアンダー https://amzn.to/3aK1EPW
シナモン https://amzn.to/2RqRvA4
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ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
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はかり https://amzn.to/2LgrMYH
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減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
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★おすすめのプレイリスト
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
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自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理を楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業日・営業時間
月・金・土：１８時～午前２時（ラストオーダー午前１時）
日：１８時～午前０時（ラストオーダー２３時）
★姉妹店 BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
Twitter https://twitter.com/petitlucky7
Facebook https://www.facebook.com/petitlucky/
Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
※お店に関する質問は個人アカウントではなく、お店のアカウントにお願いします。
★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他
★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
★撮影使用機材
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