【材料】
春雨(乾燥) 50g 豚ひき肉 50g えび おこのみで
砂糖 大さじ1 ナンプラー 大さじ1
きくらげ 2.3枚 パクチー 好きなだけ
◆ 合わせ調味料
スイートチリソース 大さじ4
ライムかレモン汁 大さじ2
ナンプラー 大さじ２
今回は”ヤムウンセン” 春雨を使ったタイ料理です！
大西が料理人になる以前から、クックパッドに掲載していた自慢のレシピの1つ。
スイートチリソースベースの合わせダレも簡単なのに絶品です！
“副菜を作れてこそ真の料理上手”と豪語する大西のエスニックな副菜。ぜひお試しあれ！
★大西のクックパッドのレシピはこちら
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【関連動画】
ザージャン https://youtu.be/wWi1nDazRmI?si=nKQfM8pYotA6M1ry
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:30 材料紹介
1:55 調理開始・下準備
3:29 本調理
5:21 完成・実食
6:56 ED・まとめ
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・まるっとパン + スチーマーセット ※再販調整中
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編集協力：宮本憲さん https://twitter.com/miyamotoken
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