★本編 https://youtu.be/N95-YMauxM8
★ガパオライス https://youtu.be/hvigPFVym0Q
★初代ペペロンチーノ https://youtu.be/1Tgi15ue_Ew
★イタリアンのプロとペペロンチーノ徹底比較！(Chef Ropiaさんコラボ)
→ https://youtu.be/0BqePRh2bbw
★アルミフライパン https://youtu.be/CXXSQfzDZq0
★パセリの仕込み https://youtu.be/5MN2cN4dYoU
★真・炒飯 https://youtu.be/fGIeolGcvH4
★パスタのプレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr0NazGS3-U9MAy0EiriiP1
★材料
パスタ 100g
唐辛子 1本分 にんにく 1.5~2片
オリーブオイル 30~50cc 塩 お湯の1.4%
仕上げ パセリ(出し忘れ)
★シェフ使用・おすすめ★
アルミフライパン https://amzn.to/3007RAC
パスタ バリラ 1.4mm https://amzn.to/2HTQfjL
ディ・チェコ https://amzn.to/34wv5BR
にんにく https://amzn.to/2ZUB8MZ
唐辛子（普通の）https://amzn.to/34AjvWD
唐辛子（朝天干辣椒）https://amzn.to/2PXwsGF
オリーブオイル（ミラソル ひまわり油配合）https://amzn.to/2HW2Xi1
オリーブオイル（オススメ）https://amzn.to/2PUMtgl
エキストラバージンオリーブオイル https://amzn.to/2PXxwdD
塩（オススメ）https://amzn.to/2ZXRc0o
ジオパスタポッド https://amzn.to/2ZXCUx1
計量カップ https://amzn.to/2PYeKTj
トング https://amzn.to/2PT4J9P
ゴムベラ https://amzn.to/34wwQPy
パスタ皿 https://amzn.to/2PVOIQu
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
精製塩 https://amzn.to/2ZSc09K
※塩はスーパーで買えば100円なので注意笑
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
シェフ使用鉄鍋 http://amzn.to/2C2Ph2P
中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
ソルト/ペッパーミル
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PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
東京都調布市の【料理うまいBar COCOCORO】よりシェフ大西によるエンターテインメントクッキングをお届け！
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京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆定休日・営業時間
月・火・金・土：１８時～午前２時（ラストオーダー午前１時）
日：１８時～午前０時（ラストオーダー２３時）
twitter https://twitter.com/COCOCORO24chofu
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BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
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★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani
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SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
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