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★補足
・1回目の加熱：500Wの場合 4分50秒 600Wの場合 4分30秒 700Wの場合 4分
・2回目の加熱：500Wの場合 9分 600Wの場合 8分 700Wの場合 7分20秒
・3回目の加熱：500Wの場合 1分50秒 600Wの場合 1分30秒 700Wの場合 1分10秒
※各加熱時、完全密閉はNG。 ※長時間の加熱にはご注意ください。
提供：株式会社そごう・西武 様
今回紹介した「Zip Top」は、西武池袋本店・そごう横浜店・そごう千葉店のキッチン売場 / e.デパートにて取り扱い中！
URL：https://edepart.omni7.jp/detail/00100510857247005981?utm_source=youtube&utm_medium=sns&utm_campaign=megami_210730
★大西出演の番組
女神のマルシェ｜日テレ7 (ntv7.jp)
公式HP https://www.ntv7.jp/program/megami/
「女神のマルシェ」は、柴田理恵さんや東貴博さんがお届けする、
｢お買い物｣がもっと楽しくなる情報コマースバラエティ番組です。
※日本テレビ・金曜10：25～10：55（放映エリア：関東）
★関連動画
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レンジでペペロンチーノ https://youtu.be/nTGEbqU64qM
サラダチキン https://youtu.be/u6gQsFc6DsI
★材料(2人前)
・炸醤
牛ひき肉 150g 刻みニンニク 10g 刻み生姜 5g
醤油 30ml(大さじ2) 砂糖 10g 味噌 20g
酒 30ml(大さじ2) 豆板醤 10g 輪切り唐辛子 少々
豆腐１丁(400g) 長ネギ 20g 万能ネギ 適量 花椒 適量
ラー油 15ml(市販の場合は要調整) 水溶き片栗粉 (片栗粉 大さじ1/2+水 大さじ1)
-目次-
0:00 今回のハイライト
0:26 OP
1:38 材料紹介
3:36 調理開始 混ぜてレンジに入れるだけ
4:42 今回のポイントその1！
7:27 仕上げの一手間
8:11 完成・実食
10:32 今回の調理まとめ・メイラードからの脱却
12:05 電子レンジ調理におすすめの調理器具「ZipTop」
14:55 大西TV出演告知
15:34 ED
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
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★2冊目の料理本「COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ」好評販売中！
告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0
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告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q
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大西のnote『変な経歴の料理人が、初めて書いた料理本の紹介』https://note.com/bbq0024/n/n27133b5f08de
★COCOCOROオリジナルまな板！※売り切れても随時再販します。
告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8
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★COCOCOROオリジナル包丁『忍』※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ https://camp-fire.jp/projects/view/416035
★COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ https://camp-fire.jp/projects/view/416048
★COCOCOROTシャツ販売中！
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
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【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でも更におすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
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・賃貸のぞき見チャンネル https://www.youtube.com/channel/UCM8adNDNbajbFn40dFKH9ww
・合同会社teamsupport https://team-support.jp/shop/155/
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【製作協力】
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