【材料】
餃子の皮 25枚 豚ひき肉 100g キャベツ 160g ニラ 20g
にんにく 2g 生姜 2g 塩1.6g こしょう 1g
鶏ガラスープの素 6g ラード20g しょうゆ6g
ごま油 2g こめ油 適量 キャベツの茹で汁 100ml
今回のメニューは餃子です！
大西が四国で食べた伝説の餃子の味が忘れられない…高知名物”屋台餃子”
薄皮で野菜がたっぷり入って何個でも食べられちゃう！
その餃子の作り方を大西得意の舌コピで再現に成功。
作り方、焼き方にコツがありますので是非動画をご覧ください！
◆動画で紹介したもの
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【関連動画】
肉汁餃子 https://youtu.be/Y_qGME7Xt4c?si=5wnyhYTmjjCeKUWo
餃子の作り方 https://youtu.be/CsDTJUkkrTo?si=ob4m9TV5d4vawtYN
自家製ラー油の作り方 https://youtu.be/12xx8dijvSk?si=0_rsnBfLLdJNdSLv
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:20 材料紹介
2:03 調理開始・下準備
4:40 餃子を包む
6:39 餃子を焼く
8:56 完成・実食
10:52 ED・まとめ
★Special thanks
鳥羽シェフ（シズるチャンネル） 様
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香川県高松市「ぎょうざ屋」 様 https://tabelog.com/kagawa/A3701/A370101/37000870/
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【出演】
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他
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編集協力：宮本憲さん https://twitter.com/miyamotoken
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