究極の一合炊きで作る理想の鶏釜飯。料亭の締めで出てくる味が出来ました。|小型IH炊飯器|ELECOM|エレコム|鶏飯|鶏肉|手羽先|レシピ|釜めし|調理家電


提供:エレコム株式会社
ブランドサイト : https://www.elecom.co.jp/pickup/lifere/
商品情報 : https://www.elecom.co.jp/products/HAC-RCIH01WH.html

★お買い求め先
 エレコムダイレクトショップ本店 : https://shop.elecom.co.jp/item/4549550279864.html
 エレコムダイレクトショップAmazon店 : https://amzn.to/3BS0ikI
 エレコムダイレクトショップ楽天店 : https://item.rakuten.co.jp/elecom/c/0000016178/
 エレコムダイレクトショップYahoo!ショッピング店 : https://store.shopping.yahoo.co.jp/elecom/liferea1ca.html

【材料】(2人前の場合は2倍、3人前なら3倍してください)
鶏手羽元 3本(肉のみで75g) 米 1合(150g)
水 120ml 酒 10ml 薄口醤油 15ml(濃口醤油の場合は17mlくらい)
昆布 2g 生姜スライス 1枚
針生姜・三つ葉 お好みで

★前回紹介したELECOM調理家電はこちら!
ホットプレート(HOT DISH)
https://www.elecom.co.jp/products/HAC-IH01DWH.html 

COCOCOROの超絶人気メニューの「鶏飯」もう試されましたでしょうか?
今回は混ぜるではなく、炊き込むタイプの「鶏釜飯」の作り方をご紹介します!

釜飯という事は「釜」が重要。最近調理家電に参入したELECOMさんが開発した「究極の1合炊き」なる炊飯器を使って、まるで本物の釜で炊いたような釜飯を再現します!

【関連動画】
鶏飯 https://youtu.be/6tAOWP95qPw 
鍋焼きうどん(ELECOM製品 HOT DISH紹介) https://youtu.be/ncI0f3kFzZ0 
米の炊き方 https://youtu.be/pSjhNWYcHFA 
米の研ぎ方 https://youtu.be/_0cDdCMNz38
大西の本気アレンジカレー https://youtu.be/B_6hQ1rCb7g
玉子かけご飯の話題が出てくる醤油研究動画 https://youtu.be/4hO-T7GpZPY

★COCOCOROオリジナルカレールー作りました! https://youtu.be/8zYTQ0FF9P4

◆クラウドファンディングのページはこちら(〜2023/05/30)
https://camp-fire.jp/projects/view/668186?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show

料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています!
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします!

【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN(料理動画)まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5

【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/169/
その他情報も盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/

【クックパッドでもレシピ公開中!】
https://cookpad.com/recipe/7434965
皆様からのつくれぽお待ちしております!

【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/

– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:11 OP
1:42 今回使用する炊飯器の紹介「ELECOM 小型IH炊飯器」
5:21 材料紹介 – 下準備
5:39 短時間調理向きと長時間調理向きの肉がある。
6:40 下準備
8:59 炊きます
11:44 完成・実食
13:26 ED・まとめ

★Special thanks
日本たまごかけごはん研究所 様 https://www.japan-tkg.jp/  

★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
 

★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → kuu.cococoro.net@gmail.com

★2ndチャンネル(撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで!)
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw

【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/
その他情報も盛りだくさん!オンラインレシピ定期更新中! → https://cococoro.net/

【クックパッドでもレシピ公開中!】
https://cookpad.com/recipe/list/48429684
皆様からのつくれぽお待ちしております!

【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
(告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8)

COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中!
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
(告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q )
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
(告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 )
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
(告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE )
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
(告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw )
・ 豚かたまり肉を買ってみました https://amzn.to/3lGeSHQ
(告知動画 https://youtu.be/pgsgdzoUKQg)

★COCOCORO商店にて販売中! https://cococoro.stores.jp/
オリジナル包丁『忍』 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035

COCOCOROラー油・チャーハンの素 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048

ひっそりとTシャツも販売中 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9

★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います!是非フォローお願いします!!

【その他メディア・SNSアカウント】
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/

【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_kuu

【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini

※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。

【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
若林タカツグ さん https://twitter.com/cocoa2448
ウラワアラタ さん https://twitter.com/arata_urawa

Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.

【製作協力】
サムネイル画像:ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力:宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken

◆検索用タグ
#鶏肉 #釜飯 #炊飯器 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ