料理動画 keisuke

根菜は水から茹でるべし。 #大根 #下処理 #料理


【本当に意味あるの？】大根を美味しく食べるための下処理・裏技・諸説を検証します。大根の下茹でのコツ、本当に効果があるのはどれ？皮を厚く剥く？面取り？米の研ぎ汁で茹でる？｜COCOCORO｜料理　https://youtu.be/EuYXz8GHaOw

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