※普通のハンバーグではありません
イタリアンレストラン『ギオット』の平沢シェフに「肉汁が飛び出す」ハンバーグの作り方を教えていただきました。
プロの技で肉汁が溢れる♪溢れる♪
そんな夢のハンバーグ作ってみませんか？
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■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」
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■ギオットのwebサイト
https://ghiotto.jp/
■ギオットのInstagram
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■ギオットの所在地
東京都世田谷区奥沢５丁目１２−３ 自由が丘フェリース 101
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0:00 店主、レシピ紹介
0:26 材料紹介
1:16 玉ねぎのカット
3:20 玉ねぎを茹でこぼす
3:38 調味料と合わせる
4:05 玉ねぎを炒める
5:43 ハンバーグのタネを作る
7:03 成形する
8:12 ハンバーグを焼く
10:11 ソースを仕上げる
11:42 盛り付け
12:14 試食
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#ハンバーグ
#ひき肉
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