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【材料】（大盛約2人前）
● 豚バラ肉：200g
● ニラ：1束
● 人参：1/2
● 白菜：1/8
● 長ねぎ：1/2本
● 醤油：大さじ2
● みりん：大さじ2
● お酒：大さじ2
● あごだし：大さじ1
● だしの素：小さじ1
● 鶏ガラスープの素：小さじ1
● にんにく：小さじ2
● 生姜：小さじ1
● オイスターソース：大さじ1
● 豆板醤：小さじ1
● 砂糖：小さじ1
● 水：100ml
● 塩コショウ適量
● 卵：4個
● 水溶き片栗粉：大さじ1
お好みで、酢
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コク旨な和風あんととろふわ卵との相性が抜群で
ガツンと効いたにんにくとピリ辛がこれまた後引くやみつき感
卵を崩しながら和風あんと絡めて食べるのが最高に旨いんです🤤🤤
ご飯とビールが思った三倍以上進む逸品になってますよ🤤
疲れている体もいっきに全回復します♪
今回はスキレットを使っているんですけど、フライパンひとつでも簡単に作れるので是非作ってみて下さい。
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