大好評の塩茹で肉調理第3段、豚ロース肉を使った「ポークソテー」の作り方をご紹介します！
今回はお肉を焼いた後の油の使い方もお伝えしますよ！
今年は美味しいだけでなく健康面も考えたバランスメニューの考案にも取り組みたいと思います。
料理レシピを美味しく、詳しく、楽しく解説する動画を更新しています！
チャンネル登録、goodボタン、通知の設定や各種SNSフォロー、よろしくお願いします！
【材料】
豚ロース肉(トンカツ用) 1枚
塩 15g 水 500ml にんにく 5g
オリーブオイル 30ml ※肉にまぶす塩 適量
【関連動画】
牛ステーキの焼き方 https://youtu.be/2kvAUZ1abIo
鶏肉の焼き方 https://youtu.be/-9Gc8nJUb4I
白菜炒めサムネ https://youtu.be/malhZXqwTIk
醤油を勉強しに島にいった動画 https://youtu.be/4hO-T7GpZPY
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
★COCOCORO関連商品販売はショップから https://cococoro.stores.jp/
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
【COCOCORO WEBサイト】
今回の材料分量・レシピはこちら → https://cococoro.net/recipe/165/
その他情報も盛りだくさん！オンラインレシピ定期更新中！ → https://cococoro.net/
【クックパッドでもレシピ公開中！】
https://cookpad.com/recipe/7409399
皆様からのつくれぽお待ちしております！
– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:04 調理開始 – 下準備 –
1:31 まずは茹でる
2:26 焼く時のポイント
3:12 残った油も有効活用
3:37 完成・実食
4:50 ED・まとめ
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
・僕たちの最強レシピ https://amzn.to/3Vw0gac
（告知動画 https://youtu.be/c-LjTghHxuw ）
オリジナル包丁『忍』 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 COCOCORO商店にて販売中！
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
BGMerさん https://bgmer.net
ウラワアラタさん 他
Shake Up (feat. sorateras) / ALL BGM CHANNEL
(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
◆検索用タグ
#豚肉 #ポークソテー #ステーキ #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
