【40秒で分かる】常識を疑え！絶対にパサつかない「邪道のポークソテー」の作り方 – ショートVer. – ｜COCOCOROレシピ

2026.10.25 keisuke

「邪道のポークソテー」で極厚豚ロース肉も美味しく焼ける！　※本編：https://youtu.be/am9LFSiuIg4 【材料】・豚ロース肉：1枚・塩：揉み込み用適量／茹で用（3%濃度） 15g ・その他：水 …

SNSで話題の”邪道のポークソテー” 豚肉を上手に焼くのが一番美味しい。厚めの豚ロースでも失敗しない焼き方。塩茹で→さっと焼きが最高でした。肉汁あふれる豚ステーキ。最速で、最短で、まっすぐに、一直線に

2023.01.07 keisuke

大好評の塩茹で肉調理第3段、豚ロース肉を使った「ポークソテー」の作り方をご紹介します！今回はお肉を焼いた後の油の使い方もお伝えしますよ！今年は美味しいだけでなく健康面も考えたバランスメニューの考案にも取り組みたいと思…

2020.02.22 keisuke

今回は自宅で美味しく『ステーキ』を焼く方法です！重要な３つのポイントをご紹介します！ ★材料牛ステーキ肉・牛脂orバター・塩・胡椒 Point 1 肉は常温に戻しておきましょう。冷蔵庫から出した冷たい状態で加熱してし…

2019.10.25 keisuke

皆さん！チャーハン作ってますか！？ COCOCOROチャンネルの人気動画と言えば「炒飯」「ペペロンチーノ」ですが、料理好き男子はその道を究めるまで同じモノのを永遠と作りがち…炒飯ばっかり作って食べてる！という方も多いでし…

2019.09.20 keisuke

どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！今回は最近流行り（もう遅い？）のヤンニョムチキンの作り方を紹介致しました。コチュジャンとニンニクが効いた甘辛いタレとザクザクの衣とアーモンド。味のみならず食感も楽しむことができる…