目標
1. Ch登録者数5万人
2. キッチンカー購入
3. 2.で旅をする
(その後は想像を掻き立ててください。笑)
#美味しんぼ日記 #ブリュレ #チョコブリュレ
4. YouTube週2〜3日更新
目標達成できるように頑張ります。
2.3.の模様はYouTubeで公開予定です。
4.については状況に合わせて随時変更します
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本日の材料のご紹介
【チョコレートブリュレ】
材料(3〜4人前)：ココット(180cc)の場合
・チョコレート(ビター) 50g
※好みに合わせてチョコは変えてください
・生クリーム 125cc(1/2cup＋大さじ5/3)
＊1cup=200cc、大さじ1＝15cc
・牛乳 125cc(1/2cup＋大さじ4/3)
＊1cup=210cc、大さじ1＝15cc
※生クリーム100ccの場合、牛乳150cc
・卵 3個
※全卵：1個、卵黄：2個(今回卵白2個分使いません)
・砂糖 40g(約大さじ4.5)
※大さじ1＝9g、お好みによって変えてください
・砂糖(仕上げ用) 大さじ1/3
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ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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