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材料(20個分)
豚ミンチ 150g
塩 ひとつまみ
もやし 100g
キムチ 150g
ニラ(調理バサミで小口切り) 4本
ニンニク(擦り下ろす) 1片(チューブなら4cm)
めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
餃子の皮 20枚
◆焼き上げに必要な材料◆
サラダ油 大さじ1/2
差し水 水100ccに薄力粉小さじ1を混ぜる
ごま油 大さじ1/2
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