【簡易冷やし中華スープの作り方】 砂糖 45g　酢 90g　しょうゆ 90g サラダチキンの茹で汁 180g(鶏ガラスープでもOK) ★揖保乃糸 中華麺”龍の夢”　https://amzn.to/3A7csJ9 / ht…

★材料 サラダチキン・きゅうり　お好みの量 黒酢 (50cc)　砂糖 (50g)　中国醤油 (35cc)　酢 (20cc) にんにく （大さじ1）　しょうが （大さじ1） 豆鼓 (5g)　豆板醤 (5g)　パクチー (適…

★材料 サラダチキン　きゅうり　トマト 醤油 (75cc)　芝麻醤又は練ごま (50g) ラー油 (18g)　ごま油 (12g) 砂糖 (30g)　酢 (25cc)　刻みネギ (大さじ3)　生姜 (大さじ1) ※ラー油は…

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【関連動画】 ネギ塩タレ　https://youtu.be/_OKmDpKfgtQ サバの味噌煮　https://youtu.be/vK8XfAfniW4 こちらの動画の雑談まかない動画　→　https://youtu….

★材料 ネギ 100g(1本)　塩・うま味調味料 1g(ネギの重量の1％) 【関連動画】 ネギ塩ダレの補足・雑談のまかない動画→　https://youtu.be/lEZvu2rvjqE レシピ本『神だれ∞レシピ』の告知…

★材料 玉ねぎ 150g トマト 50g 人参 20g にんにく 4g アンチョビ 15g 黒胡椒 小さじ2分の1 塩 6g 砂糖 20g ドライバジル 小さじ山盛り1 オリーブオイル 100cc サラダ油 100cc …

★材料 醤油 50cc　はちみつ 20g　みりん 20cc おろし生姜 5g　おろしニンニク 5g　おろし玉ねぎ 5g ごま 小さじ2　ごま油 小さじ2 ★自家製ビーフジャーキー　https://youtu.be/erb…