今回も簡単お手軽おつまみをご紹介します！
「鶏ささみとオクラのナムル」ごまとごま油、塩昆布だけでさっとできます！
お酒のお供に、ご飯のおかずに、是非お試しください！
★キクラゲとネギのごまポン和え https://youtu.be/1b-rtoSqqgQ
★材料
鶏ささみ 200g オクラ 1パック
塩昆布 適量 ごま油 大さじ1 ごま 適量
★大西から鶏ささみを茹でる際のおすすめポイント！
グツグツにならないくらいのお湯（90℃）で5分くらい茹でる。
切ってみて中が赤くてどうしても心配ならもう少し茹でる。
片栗粉を少し付けて茹でると水晶鶏のように仕上がります！
★シェフ使用・おすすめ
いりごま https://amzn.to/314my6q
タッパー https://amzn.to/2ZVhXb1
IHクッキングヒーター https://amzn.to/2CwB2mk
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
シリコーントング 24cm http://amzn.to/2FBn3xP
ジオ パスタポット http://amzn.to/2GDqSk3
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
★プチラおすすめ動画
PTKG https://youtu.be/WxRF_UJk84U
ピリ辛メンマ https://youtu.be/glpz3O_0x5A
チャーシュー https://youtu.be/g1aLbov3n8o
白髪ネギ https://youtu.be/e2rFQudQPuI
家ラーメン https://youtu.be/4Udzuzi4l8c
家つけ麺 https://youtu.be/VQ08zUUnNHg
★プチラマスター隼人の動画リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIor3oc3bWZ9EHAdsooS-Wuw
BAR petit lucky(プチラッキー)
神奈川県川崎市多摩区菅4-3-32ヴェルビル1F(京王稲田堤駅南口目の前！)
TEL:044-299-6585
定休日：月曜 営業時間：１８時〜LAST
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです！※マスター隼人は常にお店にいます！
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★シェフ使用・おすすめ
フリーザーバッグ https://amzn.to/2XkH3Kk
IHクッキングヒーター https://amzn.to/2CwB2mk
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
はかり https://amzn.to/2LgrMYH
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ピーラー https://amzn.to/2widcXy
ミートテンダーライザー http://amzn.to/2C5p5ow
ミニおろし器 https://amzn.to/2uNMENd
スクレイパー https://amzn.to/2uR68jU
木べら https://amzn.to/2FMkjOI
ターナー(フライ返し) http://amzn.to/2yDVH2B
フードプロセッサー http://amzn.to/2jqAdRx
ななつぼし https://amzn.to/2EUwqc7
中華鍋 http://amzn.to/2BD5vwc
※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
http://amzn.to/2BDfPUQ
中華おたま https://amzn.to/2IJwYjk
ゴムベラ http://amzn.to/2By8y8Q
温度計 https://amzn.to/2Cje7cT
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
UX10 ペティーナイフ No.733 15cm http://amzn.to/2FJzchE
UX10 ペティーナイフ No.732 13cm http://amzn.to/2mCLq2J
ソルト/ペッパーミル
PEUGEOT (プジョー) パリ ソルトミル 18cm https://amzn.to/2q8R6nW
PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
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京王線西調布駅徒歩6分！
自慢の３冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆定休日・営業時間
月・火・金・土：１８時～午前２時（ラストオーダー午前１時）
日：１８時～午前０時（ラストオーダー２３時）
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BEER BAR petit lucky ビアバープチラッキー(マスター隼人)
神奈川県川崎市多摩区菅4-3-32ヴェルビル1F(京王稲田堤駅南口目の前！)
TEL:044-299-6585
定休日：月曜 営業時間：１８時〜LAST
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★出演
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
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ディレクター ムロサキショウタ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani
★BGM提供 いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW 他
★字幕作成のご協力よろしくお願いします★
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg
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