【関連動画】
①選び方・薬味・準備・下ごしらえ https://youtu.be/tLr8ONykHVw
②しめ鯖締め直し・カツオの漬け https://youtu.be/Vvvl93LtUFQ
③切り方・炙りのポイント https://youtu.be/x04C4LgXlZ4
④盛り方・実食・まとめ https://youtu.be/rOFrJ9lJMB4
補足・追加情報満載のまかない動画 https://youtu.be/0E_v-JmRpN4
★関さんのチャンネルはこちら
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公式HP http://www.natomics2010.com/message.html
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★COCOCOROコラボ動画 https://youtu.be/JW95Ij47b6c
★関さんのチャンネルでアップされた別視点動画 https://youtu.be/4wcr__-AZis
【他のおすすめ】
アジ https://youtu.be/3e5AVWC2nu0
トビウオ https://youtu.be/iCKftdfBWMM
大西の刺身の漬け https://youtu.be/oVN-6jHE1ic
大西が変態的なこだわりで包丁を研ぎの沼にハマる動画
前編 砥石 https://youtu.be/7CAoJRuxN5Q
後編 研ぎ https://youtu.be/fFZrn_RPkAw
★魚関連プレイリスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIpy0_wzkJxPGck6BAX94w7k
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
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プロがプロにガチで教わる！和食の職人の技！
大西と同じく経営者であり、料理人でもある関さんをゲストに迎えて、「スーパーで買ってきた魚を美味しくする技」を教わります！！
複数本にまたがり連続更新でお送りします！まずは選び方と下ごしらえ！刮目！！
※この動画は過去動画からオススメの動画をピックアップして再掲載しています。
随分昔の動画もありますので、見たこと無い！知らなかった！見たことあるけどそう言えばまだこのレシピで作ってない！という方も多くいるはず…。
ということで、ロゴが違うとか、若いとか痩せてるとか、雰囲気違うとか店違うとか、違和感や既視感が凄いかもしれませんが、見たことある方は懐かしいなと、初めて見る人はなるほどなとお付き合いいただけると幸いです。
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・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
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