プロが2分で教える!基本のトマトソースパスタの作り方!
基本で定番!だからこそ美味しい!そして超重要!ペペロンチーノを卒業したら次はトマトソースだ!!
クリスマス料理にもぴったり!是非試してみて下さい!
★関連動画
新トマトソース https://youtu.be/FNnMJ395ruc
ペペロンチーノ https://youtu.be/N95-YMauxM8
パセリの仕込み https://youtu.be/5MN2cN4dYoU
TESCOMさん低温コンベクションオーブン https://youtu.be/P0aeQyduEtk
ドレスドオムライス Coming soon …
★トマトソース使用動画
トマトクリームパスタ https://youtu.be/mookNG4RLO4
アラビアータ https://youtu.be/_iZGOFBknZI
ボロネーゼ(ドラえもんで)https://youtu.be/15ax79CwSBM
プッタネスカ https://youtu.be/VwGk64FGmb8
アスパラとトマトの冷製パスタ https://youtu.be/DKsF08-v_y4
★パスタのプレイリスト https://www.youtube.com/playlist?list=PLalp7sineSIr0NazGS3-U9MAy0EiriiP1
★材料
パスタ 100g(バリラ1.4mm) トマトソース 80g(トマトソース動画参照)
ニンニク 1片 オリーブオイル 大さじ1〜2
パセリ 適量 ※粉チーズ 適量
※パスタは1.4%の塩分濃度のお湯で茹でましょう。詳細はペペロンチーノ動画にて。
★スパロボ https://www.suparobo.jp/ (勝手にやってすいません)
★チョコレートカカオ 様(勝手に名前だしてすいません その2)
https://www.youtube.com/channel/UCqzebzc9N19X3MVFnuFYtRw
★シェフ使用・おすすめ★
COCOCOROオリジナルまな板(随時再販)https://youtu.be/NGN8M4zOvHQ
アルミフライパン https://amzn.to/3007RAC
パスタ バリラ 1.4mm https://amzn.to/2HTQfjL
ディ・チェコ https://amzn.to/34wv5BR
にんにく https://amzn.to/2ZUB8MZ
オリーブオイル(ミラソル ひまわり油配合)https://amzn.to/2HW2Xi1
オリーブオイル(オススメ)https://amzn.to/2PUMtgl
エキストラバージンオリーブオイル https://amzn.to/2PXxwdD
塩(オススメ)https://amzn.to/2ZXRc0o
ジオパスタポッド https://amzn.to/2ZXCUx1
計量カップ https://amzn.to/2PYeKTj
トング https://amzn.to/2PT4J9P
パスタ皿 https://amzn.to/2PVOIQu
計量器 https://amzn.to/2LgrMYH
ボウル https://amzn.to/2JV67AW
赤外線温度計 https://amzn.to/2ZHFFU0
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バースプーン https://amzn.to/2XsomsN
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唐辛子(朝天干辣椒)https://amzn.to/2PXwsGF
茶こし https://amzn.to/2GOlkE3
ざる https://amzn.to/2JYzLcn
醤油 https://amzn.to/2TBf0Iy
みりん https://amzn.to/2TvOKAh
白だし https://amzn.to/2RXxK0a
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※シェフ使用のものだと持ち手が熱くなるので、家庭用のおすすめはこちら
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減圧鍋 和平フレイズ ビストーニ https://amzn.to/2Uukc2i
包丁
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ソルト/ペッパーミル
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PEUGEOT (プジョー)パリ ペッパーミル 18cm https://amzn.to/2GXjnrd
TESCOM 低温コンベクションオーブン TSF601 https://amzn.to/33efuoQ
刃の黒幕 中砥 #1000 http://amzn.to/2Duyhjp
刃の黒幕 仕上砥 #5000 http://amzn.to/2DtVQsC
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自慢の3冷ホッピーやレモンサワーなどのお酒はもちろん、北海道ジビエ料理をはじめとしたお料理とシェフのトークも楽しみながら過ごせる『料理も美味しいBAR』です。
和やかで優しく温かい空間にしたいと思っています。
◆営業日・営業時間
月・火・金・土:18時~午前2時(ラストオーダー午前1時)
日:18時~午前0時(ラストオーダー23時)
BAR petit lucky(プチラッキー)
ハイボールやレモンサワー・ラーメンが楽しめる楽しいBARです!※マスター隼人は常にお店にいます!
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Insta https://www.instagram.com/petitlucky7/
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シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
プチラ隼人 https://twitter.com/hayatootooto
※お店・動画に関する質問はお店のアカウントにお願いします。
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
代表 オノ https://twitter.com/ono_no_ani
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