◆自家製デミグラスソース https://youtu.be/UtsxChrB2lI
今回は前回作ったデミグラスソースを使った「ハヤシライス」の作り方をご紹介します。
カレーとはまた違う！濃厚なルーと肉や玉ねぎのハーモニーが最高！
是非動画を見て作ってみて下さい！
【材料】
牛肉薄切り 200g 玉ねぎ 1個
マッシュルーム 10個 にんにく 5g
トマトジュース 100cc 水 150cc
濃厚デミグラスソース 200g
バター 10g 塩・こしょう 少々
【デミグラスソースの材料】
デミグラスソース缶 1缶(290g)
玉ねぎ 1/2玉 トマトジュース 100ml
赤ワイン 200ml ローリエ 1枚
砂糖 20g 塩 5g しょうゆ 15cc みりん 15cc
ウスターソース 15g ケチャップ 15g ビターチョコ 5g
【関連動画】
ハンバーグ前編 https://youtu.be/nr6V-Qr_TeQ?si=tJy36VmeDo-DUB4p
ハンバーグ後編 https://youtu.be/h28lp20xUDU?si=GDq2e1e6JZ4Q47Je
ビーフシチュー① https://youtu.be/mNVgarUen84?si=z6wMcBVShbhWFRch
ビーフシチュー② https://youtu.be/8ELgZw5x1o0?si=EhcjggdAU0wq8MYP
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:12 OP
1:05 材料紹介・下準備
2:28 本調理
4:33 完成・実食
6:19 まとめ・ED
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ウラワアラタ さん https://x.com/arata_urawa
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他
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(P) & (C) Starmusic Entertainment Inc.
【製作協力】
サムネイル画像：ササキさん https://x.com/6991kss
編集協力：宮本憲さん https://x.com/miyamotoken
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