みんな大好きお米の検証です。
前回は”お米の研ぎ方”の検証をしましたが、今回は”お米の浸水”にスポット。
お米を研いでから炊くまでの時間は、長いほうが良いの？それとも短い方が良いの？答えは是非動画を最後まで見て下さいね！
【関連動画】
お米の研ぎ方 https://youtu.be/_0cDdCMNz38
お米の研ぎ方ブラインドテスト(2ndチャンネル) https://youtu.be/HXfVsukXmWw
電子レンジ炊飯 https://youtu.be/I0KMGEApHbw
お米の炊き方① https://youtu.be/iryQkzOoQNU
お米の炊き方② https://youtu.be/I0KMGEApHbw
究極の1合炊き https://youtu.be/kKvmyivMsWA
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:25 今回の検証内容
2:40 検証開始 – 条件を揃える –
4:13 Ziploc同時に炊く
4:33 一般人代表Dムロサキによるブラインドテスト
6:22 プロ(大西)による試食
8:08 ED・まとめ
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編集協力：宮本憲 https://twitter.com/miyamotoken
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