突然ですが僕はリンゴが好きです。しかし包丁が不得意なので、皮を剥くのがどうにも億劫。
今回の撮影中に気付きました。そうか、ピーラーは野菜だけじゃないんだ。皮むき器なんだから、果物に使っても良いんだと。りんごもなしも、柿にもいいらしい。
しかも今回のメンテナンスを覚えると味まで美味しくなるっていうんだから、もう剥くしかねぇな！！
って事で、フルーツパーティー・サラダパーティーの際は是非やってほしい「ピーラーの研ぎ方」です。（Dムロサキ）
【関連動画】
藤原さんとスミカマさんで変態的な研究会を開催した動画 Coming Soon…
COCOCORO包丁「忍」 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
オリジナル砥石 https://youtu.be/t8g45d5y5eM
包丁の切れ味で食材の味が変わる https://youtu.be/Tk-b4NwG7Eo
砥石を使った包丁の研ぎ方 https://youtu.be/dDYb6hIkHP0
COCOCOROドキュメンタリー『忍包丁製作秘話』シリーズ(COCOCORO 2NDにて公開中)
♯１ https://youtu.be/-poQl8Fwf5A
♯２ https://youtu.be/XSfbJNBatXo
♯３ https://youtu.be/6IYGXFVx7zs
番外編 https://youtu.be/UI38k8kI0Xg
【おすすめのプレイリスト】
COCOCORO’s KITCHEN（料理動画）まとめました → https://goo.gl/CQ4xf6
その中でもさらにおすすめの動画まとめ → https://goo.gl/ZDQHB5
【大西使用・オススメ】
ラッピングフィルムシート
♯4000 https://amzn.to/3wxPd50
♯8000 https://amzn.to/3bXL5So
♯15000 https://amzn.to/3n1XafA
耐水ペーパー https://amzn.to/3qs3Oy6
【よく出てくる調理グッズはこちら】
「COCOCORO厳選こじらせグッズの世界」 https://cococoro.net/product/
– 目次 –
0:00 OP
1:44 Before確認
2:31 ピーラーは何で研ぐの？
3:11 ピーラーの研ぎ方
5:27 効果検証その1
6:06 リセットしたい時の研ぎ方。
7:03 効果検証その2
7:39 限界研ぎ
9:22 効果検証その3
11:59 注意すべきこと
13:06 ED・まとめ
★Special thanks
月山義高刃物店 http://www.tsukiyama.jp/
一般社団法人日本包丁研ぎ協会(JaHTA) http://togi-japan.com/
★オンラインサロンCOCOCORO COOKING Lab.~ココラボ~
https://community.camp-fire.jp/projects/view/352400
【COCOCORO関連商品のご紹介】
オリジナルまな板 https://amzn.to/3465MIf
（告知動画 https://youtu.be/2_hMvmVT4E8）
COCOCORO大西哲也の料理レシピ本好評発売中！
・ドヤ飯 https://amzn.to/3oC7pFo
（告知動画 https://youtu.be/JE4MLXse92Q ）
・神ダレ∞レシピ https://amzn.to/3ptHU9k
（告知動画 https://youtu.be/vImMKHfT9D0 ）
・レンチンレベチ飯 https://amzn.to/3tnVej0
（告知動画 https://youtu.be/gG09Q_nI5LE ）
オリジナル包丁『忍』 ※再販は2022年で調整中
告知動画 https://youtu.be/tKhLbhuXuIU
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416035
COCOCOROラー油・チャーハンの素 ※再販調整中
告知動画 https://youtu.be/905O7wdycFo
クラウドファンディングページ(終了) https://camp-fire.jp/projects/view/416048
ひっそりとTシャツも販売中
告知動画 https://youtu.be/ajt20Lclgzw
販売サイト https://muuu.com/videos/180779cb4ed1daa9
★お仕事依頼 / 動画についてのお問い合わせはこちら → media@teamsupport.xyz
★2ndチャンネル（撮影の裏側や雑談、料理だけじゃない様々な動画はこちらで！）
https://www.youtube.com/channel/UCwOCF0S_0SKzz6N7NX88Jmw
★Twitterアカウントはこちら → https://twitter.com/COCOCORO_Ch
各種製品販売のおしらせ等、先行公開はTwitterで行います！是非フォローお願いします！！
【その他メディア・SNSアカウント】
Yahoo!動画 → https://creators.yahoo.co.jp/cococorochannel
TikTok → tiktok.com/@cococoro_ch
LINEミュージック → https://music.line.me/webapp/artist/mi0000000015bab8f0
Facebook → https://www.facebook.com/COCOCORO.Ch/
Instagram→ https://www.instagram.com/cococoro_channel/
【出演】
シェフ 大西哲也 https://twitter.com/bbq0024
ディレクター ムロサキ https://twitter.com/m_syota_ts
AD スズキ https://twitter.com/y_suzuki_ts
【撮影使用機材】
Panasonic ミラーレス一眼カメラ LUMIX DC-GH5 https://amzn.to/32gWjwM
Panasonic ズームレンズ LEICA DG 10-25mm/F1.7 https://amzn.to/3eveTWV
RODE マイク VideoMic NTG https://amzn.to/38fe0kk
SONY 4Kハンディカム FDR-AX40 http://amzn.to/2BCArMY
SONY ミュージックビデオレコーダー HDR-MV1 http://amzn.to/2BAsVlR
GoPro ウェアラブルカメラ HERO7 CHDHC-601 https://amzn.to/3oUKKFr
★配信機材
Black Magic Design ATEM Mini
https://www.blackmagicdesign.com/jp/products/atemmini
※製品リンクURLはAmazonアソシエイトのリンクを使用しています。
【BGM提供】
いまたくさん https://goo.gl/cj9dTW
ウラワアラタさん 他
【製作協力】
サムネイル画像：ササキ https://twitter.com/6991kss
◆検索用タグ
#ピーラー #皮むき #研ぎ方 #東京 #調布 #西調布 #COCOCORO #簡単 #料理 #調理 #解説 #レシピ #作り方 #クッキング #パスタ #和食 #中華 #洋食 #イタリアン #肉 #魚 #ご飯 #キッチン #BAR #バー #プロ #レシピ
