鶏肉は、皮目を香ばしく焼いてからトマトで煮込む。 小麦粉を薄く振って縮みを防ぎ、鶏肉の旨味が残るフライパンで香味野菜を炒めるのがポイントです。ごはんにもパンにも合う、濃厚な鶏肉のトマト煮込みをぜひ試してみてください。 詳…

突然ですが僕はリンゴが好きです。しかし包丁が不得意なので、皮を剥くのがどうにも億劫。 今回の撮影中に気付きました。そうか、ピーラーは野菜だけじゃないんだ。皮むき器なんだから、果物に使っても良いんだと。りんごもなしも、柿に…