【美味しいのはどっち?】牡蠣の生食用・加熱用の違い & 下処理・食中毒について。こんなに汚れが?臭くない!縮まない!プロ料理人が教えます。【カキ】【ノロウイルス】【貝】Vol.221
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料理Youtubeまとめ
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皆さんはセラミック包丁にどんなイメージをお持ちですか? 安全で初心者・子供用?欠けやすい?錆びないらしい?実際切れるの?お手入れはどうするの? みなさんの疑問をプロが詳しく解説します!セラミックナイフの特徴・使い方、オス…
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★過去のCOCOCORO角煮動画 https://youtu.be/kgQhEQfOx1Y 『電子レンジの電気代大丈夫?』と心配になる方もいらっしゃるかもしれません。 COCOCORO調べでは200W2時間かけて11円。…
COCOCORO大西哲也の料理本、前作のドヤ飯から1年を待たず、早くも2冊目の出版が決定しました!動画公開時には既に予約開始しています! 出版社は前作と同じく大和書房様!前作をお持ちの方も、そうで無い方も、是非是非ご予約…
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お手軽に自宅で簡単に手作りバーガーが楽しめる!と、話題の「ファミチキバーガー」 ファミチキとファミチキバンズだけでハンバーガー(チキンサンド)が出来るのが最大の魅力ですが、大西がより本格的な「グルメバーガー」として大変身…
2021年大注目間違いなしの「台湾料理」今回は「酔っ払いエビ」の作り方をご紹介します! 紹興酒とスパイスが香る独特の味わいです。是非お試し下さい! ★関連動画 黒炒飯 https://youtu.be/rmDA8HuyY…