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【カリッとホクホク】老舗日本料理店の三代目が教える、本当においしい大学芋の作り方 【日本橋ゆかり・野永喜三夫】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.17 keisuke

大学芋のレシピは色々ありますが、さつまいもは水にさらさない、冷たい油から徐々に火を入れるなどシンプルなのに調理しやすい工夫ポイントが今回のレシピにはたくさん詰まっています。 老舗日本料理店の3代目・野永喜三夫料理長がまた…
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【覚えたら一生もの】フライパン一つで超簡単！驚くほどなめらかコク旨！『世界一美味い！チキンとキノコのチーズグラタン』Chicken ＆ Mushroom Cheese Gratin　作り置き　飯テロ

2022.10.16 keisuke

★視聴者さんに大好評の豆腐グラタンの作り方 ⇒https://youtu.be/t2LqzXu3bpE 【材料】（保存期間：冷凍で約2週間） ● マッシュルーム：1パック ● 舞茸：1パック ● しめじ：1パック ● 鶏…
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【パスタ】お店のバイトさんが「これが一番美味しい」と絶賛した”チリトマトソースパスタ”の作り方。中華の技とふわとろ卵で最強のパスタに…！

2022.10.15 keisuke

あなたの一番美味しいと思うパスタは何ですか？ COCOCOROのバイトさんが一番好きなまかないパスタはこの「チリトマトソースパスタ」です。 納得の過去最高傑作候補。絶対に試して下さい。 料理レシピを美味しく、詳しく、楽し…
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【創業80年の老舗寿司屋が教える】スーパーのマグロを一番おいしく食べる方法｜鉄火丼の作り方【松寿司・野本やすゆき】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2022.10.15 keisuke

「谷中松寿司」は昭和15年、千駄木駅前に立ち食い寿司として開店しました。 昭和26年に現在の場所に移転し、現在三代目が切り盛りする80年続く寿司店です。 そんな、谷中で一番古い寿司店の野本やすゆきさんに、マグロをおいしく…
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【太ります】暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方。絶対に一皿に盛りつけて下さい！　#shorts #料理 #ポークチャップ

2022.10.14 keisuke

★詳しいレシピ・解説の本編はこちら 「暴力的な美味しさ”ポークチャップ”の作り方。絶対に一皿に盛りつけて下さい！北海道の激うまソウルフード！？｜レシピ｜料理｜豚肉｜ポークチョップ｜ケチャップ｜生姜焼き｜ロース｜別海」 h…