料理Youtubeまとめ

作り方

【美味しいのはどっち？】牡蠣の生食用・加熱用の違い & 下処理・食中毒について。こんなに汚れが？臭くない！縮まない！プロ料理人が教えます。【カキ】【ノロウイルス】【貝】Vol.221

2021.03.27 keisuke

本調理編→ Coming Soon… ★2冊目の料理本「COCOCORO大西哲也の神だれ∞レシピ」予約受付中！告知動画　https://youtu.be/vImMKHfT9D0 Amazon販売ページ　https://…

2021.03.25 keisuke

2021年3月22日でチャンネル開設1年となりました。いつもコウケンテツキッチンを観ていただき、本当にありがとうございます！ ■1周年記念Koh Kentetsu Kitchen主催オンライン料理教室について・開催…

2021.03.25 keisuke

本日の材料のご紹介【ブリの照り焼き】　材料(2〜3人分)　　　　　・ブリ(切り身)　　　 5〜6切　　　・小麦粉　　　　　適量　　　・オリーブオイル　　約大2 　【下処理】　　　・水　　　　 200cc…

2021.03.23 keisuke

本日の材料のご紹介【シブースト】　材料(2〜3人分)　　　　　・りんご　　　　　　 1個　　　・カステラ　　　　　 3切　　　・砂糖　　　　　　　大2 　　【カラメルゼリー】　　　・(プリン)カラメル　5個…

2021.03.22 keisuke

動画でお話ししたChefRopiaさんの動画がコチラ https://youtu.be/BDh7Z2l8og8 〜皮〜薄力粉300ｇ強力粉15ｇ(薄力粉の5%) 水135ｇ塩10ｇ〜餡〜豚バラスライス肉900ｇ…

2021.03.20 keisuke

提供：三井製糖株式会社（https://www.mitsui-sugar.co.jp）国産てん菜糖についてはこちら https://www.mitsuisugar.co.jp/product/tensaitocraft…

2021.03.20 keisuke

お久しぶりのほぼほぼ10分でできる朝ごはんシリーズ！料理研究家コウケンテツが家族の朝食「おにぎらず」をかりんちゃんとのんびり作ります。 ▼ほぼほぼ10分でできる朝ごはんシリーズ https://www.youtube….

2021.03.20 keisuke

本日の材料のご紹介【フレンチトースト】　材料(2〜3人分)　　　　　・バケット　　　　6〜7枚　　　・卵(Mサイズ)　　　　 3個　　　　※Lサイズの場合：2個　　　・牛乳　　 100cc(1/2cup)…

2021.03.19 keisuke

イカの捌き方はこちら https://www.instagram.com/tv/CMjvOZkj-42/?utm_source=ig_web_copy_link ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー本日の材料のご紹…

2021.03.18 keisuke

今回のコウケンテツキッチンは、おやつにおつまみにも夜食にも！子どもと一緒に作れる簡単いももちの作り方！是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料（9個くらい）】　・じゃがい…