フライパン1つでうま味と香りが異次元すぎて旨すぎる『異次元ペペロンチーノ』の作り方

2023.01.22 keisuke

【クジラを広め隊とは】東北芸術工科大学　企画構想学科の学生が有限会社 SEA BLOWS 様と連携して、「鯨の食文化の普及・鯨ベーコンの販売促進」を目的に産学連携プロジェクトを行なっております。私たちが取り組むのは…

元二つ星シェフによる魚の皮目をおせんべいのようにカリッと焼く方法｜クラシル #Shorts

2022.12.15 keisuke

元ミシュラン2つ星レストラン料理長の城二郎シェフに、身はふわっふわ、皮はパリッとしたお店に出てくるような絶品ポワレの作り方を教えていただきました。本編動画は以下のリンクからご覧ください♪ ▶&#xfe0f…

2022.11.28 keisuke

ベーコンポパイガリバタ醤油 ▷材料・パスタ(1.4mm)　100g ・ニンニク　1かけ・ベーコン　40g ・ほうれん草　50g ・キノコ（2種）　50g 　∟舞茸、しめじ使用・オリーブオイル（ピュア）　15g ・水…

2022.11.27 keisuke

ベーコンポパイガリバタ醤油 ▷材料・パスタ(1.4mm)　100g ・ニンニク　1かけ・ベーコン　40g ・ほうれん草　50g ・キノコ（2種）　50g 　∟舞茸、しめじ使用・オリーブオイル（ピュア）　15g ・水…

2022.11.12 keisuke

ワンパンカチョエぺぺ ▷材料・パスタ（1.4mm) 100g ・黒胡椒(粗挽き) 　1g（ミルで15回し）・水　350g ・コンソメ　3g ・塩　ひとつまみと少々・バター　3g ・パルミジャーノレッジャーノ　15g…

2022.11.05 keisuke

#アルデンテ最高ワンパン明太子パスタ ▷材料・パスタ(1.4mm) 100g ・ニンニク　2片・オリーブオイル　20cc ・水　350cc ・コンソメ（顆粒）　3g ・生クリーム　15g ・バター　10g ・明太子…

2022.07.10 keisuke

30日間で8kgやせたレシピを全て掲載した『やせウマズボラ飯極』の発売が決定！運動無しでもやせるレシピ本です！ Amazonで販売開始【電子書籍版もあります】 https://amzn.to/3Mzv4Tp 『極なす…

2022.03.20 keisuke

◆『やばい焼豚』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/03/19/yabai-cha-syu 材料(人前) 豚肩ロース塊肉(お好みの…

2022.03.20 keisuke

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2022.01.19 keisuke

◆『極上の手羽大根』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/01/18/teba-daikon 材料(人前) 手羽元　8~10本大根…