【伝家の宝刀】ミシュラン星獲得シェフ ファビオさんコラボ ペペロンチーノ徹底比較!これが令和のCOCOCOROペペロンチーノだ!!【イタリアン】【パスタ】【まかない】【グランメゾンのまかない飯】
★本編 ファビオさんの真乳化ペペロンチーノ https://youtu.be/yGb2mYLfXeg ★撮影全編無編集公開 https://youtu.be/X6Djptz8QIY 大好評!ミシュラン星獲得シェフ ファビ…
料理Youtubeまとめ
★本編 ファビオさんの真乳化ペペロンチーノ https://youtu.be/yGb2mYLfXeg ★撮影全編無編集公開 https://youtu.be/X6Djptz8QIY 大好評!ミシュラン星獲得シェフ ファビ…
ねぎ塩ダレをソテーして香りを出す点がポイントです。 牛タンを使ったロービーですが、もちろん牛モモ等他の部位でも良いですしスーパーの牛タンスライスをサッと焼いて塩ダレと一緒に食べても美味しいです^^ COCOCOROチャン…
ジェノベーゼソースのように、葉野菜のペーストを作りクリーム仕立てで仕上げます。 粉チーズの旨味が重要なので、できればパルミジャーノ・グラナパダーノを使ってみてください♪ ◇パルミジャーノチーズ参考までに↓ https:/…
ミシュラン星獲得シェフ ファビオさんと初コラボ! みんな大好きペペロンチーノをプロ同士で比較します! パスタのプロが作るペペロンチーノに驚きの連続!これが本当の乳化か…!! 是非「グランメゾンのまかない飯」さんの動画も合…
コストコのサーモンを使ってパスタ料理を作りました。 もちろんスーパーのサーモンでもOK!! レモンとカッテージチーズ、サーモンの組み合わせが美味しいのでパスタ以外にも是非。 チャンネル登録はこちら↓ ◇http://bi…
一流イタリア料理店の「ランチ営業風景」 かなり貴重な映像になっております。 連携や個々人の動きなど見ていてとても勉強になります。 〇一日目「アクアパッツァの作り方」 https://youtu.be/b06xfSfwqj…
巨匠!日髙良実シェフのお店「リストランテアクアパッツァ」 なんとディナー実食シーンの撮影許可も頂きました! お店に行ってみたいけど、どんな雰囲気なんだろう?と思われている方に参考になるかと思われます。 5日間に渡りお送り…
イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」との対談動画! 名店、リストランテアクアパッツァを作り上げたストーリーなど盛りだくさんの内容です。 〇一日目「アクアパッツァの作り方」 https://youtu.be/b06xfS…
イタリア料理界の巨匠「日髙良実シェフ」に教わるボンゴレビアンコ! 巨匠登場2日目はパスタ料理! 〇一日目「アクアパッツァの作り方」 https://youtu.be/b06xfSfwqjc ◆リストランテ アクアパッツァ…
[速水もこみち流] #053 本場のカルボナーラ ※日本語字幕ついてます / English subtitle available / 增加中文繁體字幕 / 中文簡體字 【材料/分量】 ペンネリガトーニ/200g パン…