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【食べ比べ】美味しい炒飯を作るためのお米の選び方・ご飯の炊き方！プロが研究の成果を大発表！【てんたかく】【富富富】【チャーハン】【追求】【研究】【進化】【中華】【専用】【STUDY】

2019.12.28 keisuke

進化したCOCOCORO大西哲也の2019年令和の炒飯。 それを語る上で外せないのが、研究の末に辿り着いた「炒飯に最も適した米」です！ 大西がお米を選んだ際の決め手、そして実際に炊いて食べ比べしてみます！ 一歩進んだ炒飯…
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【神業】和食のプロが魅せる！お寿司の握りのこだわりと技！後編 -切り方・握り方-【作り方】【和食】【裏ワザ】【関さんコラボ】【SUSHI】【クリスマス】【正月】【パーティー】Vol.156

2019.12.27 keisuke

関さんコラボ第2弾！和食の職人さんに「お寿司」を教えていただきます！ 今回は既に教えるというより、みせて…いや、魅せていただきます！！笑 目からウロコの裏ワザ・神業・情報満載！後編はもう真似できないかも！！笑 クリスマス…
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【裏ワザ】美味しいお寿司を作るためのコツ！和食の職人/プロが教えます！！前編 -選び方・準備・下ごしらえ-【和食】【高評価不可避】【関さんコラボ】【クリスマス】【正月】【パーティー】Vol.155

2019.12.25 keisuke

お待たせしました！関さんコラボ第2弾です！！ 和食のプロである関さんに「お寿司」を教えて頂きます！ 今回も目からウロコの情報満載！前編は実践できる内容ばかりです！！ お家でお寿司パーティーはクリスマスやお正月にもぴったり…