パスタ

料理動画

【生クリーム不要】卵とニンニク、粉チーズで仕上げる濃厚カルボナーラの作り方【Ristorante i-lunga・堀江純一郎】｜ #シェフのレシピ帖

2023.02.17 keisuke

日本人で初めて、イタリア版のミシュランで星を獲得した堀江シェフ 今回は絶対に美味しくなるカルボナーラの作り方を教えていただきました！ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています &#x25b…
料理動画

【ワンパン10分で】シェフが教える濃厚でたまらなく旨い「釜玉パスタ」の作り方【平沢シェフ×岡田を追え!!】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.01.28 keisuke

今回は平沢光明シェフと「岡田を追え!!」の岡田康太さんのコラボでお届けします。 超お手軽なワンパンパスタなので、ぜひ。 このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています ▶&#xfe…
料理動画

【失敗知らず】ミシュラン常連シェフが教える、材料3つで最高に美味しい「明太子パスタ」の作り方 【ピアットスズキ・鈴木弥平】｜クラシル #シェフのレシピ帖

2023.01.25 keisuke

14年連続ミシュラン一つ星の獲得経験のある「ピアットスズキ」鈴木弥平シェフに、明太子パスタの作り方を教えていただきました。 シンプルな作り方で絶品パスタ、ぜひお試しください！ このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料…