【いけないことしてる気になります】市販のタレでは再現不可!肉のプロの特製ビーフペッパーライス【ギオット・平沢光明】|クラシル #シェフのレシピ帖


#pr
世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、ビーフペッパーライスのご紹介です🤤🍳

平沢シェフ特製の焼き肉のたれで作る、がっつり🔥ビーフペッパーライス、ぜひ作ってみてくださいね✨!

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/3F9Nvfv
※アプリ検索窓から「平沢 ビーフペッパーライス」で検索してくださいね👨‍🍳

=🫕シェフの愛用品=
■杉本 CM鋼 牛刀 21㎝
[Amazon] https://amzn.to/46cEcHg
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/35813773.fdba53c2.35813774.143e8939/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkys%2Famr-15942%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■湯浅醤油|蔵匠 白搾り 720ml
[Amazon] https://amzn.to/3LHhL4M
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3230e782.aeda67f5.3230e783.b2f04476/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fd-kintetsu%2Fc200319000024%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■飯田屋 エバーおろし
[Amazon] https://amzn.to/3LIXqw9
■Ballarini バッラリーニ
[Amazon] https://amzn.to/3rGuUEp
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/329858cb.b30eea68.329858cc.c6e68156/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fzwilling-shop%2F75002-820%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■京セラ まな板
[Amazon] https://amzn.to/3PToLhv
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/31b13388.d6ed82fb.31b13389.c3f8691b/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Falbainc%2Fnac51382f6a0%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
■イワタニ クラッシュミルサー
[Amazon] https://amzn.to/3LF5Bt6
[楽天] https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/3313e593.e05d359c.3313e595.c9f94efb/kr-hikaku-sns392r-22?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fmellow%2Fifm-cr22g%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9

“平沢シェフの再生📺リストはこちら↓↓
和牛と創作イタリアン「ギオット」平沢シェフ
https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdg61RCx6wXgWRBviEchFxy1

=👨‍🍳平沢シェフの情報はこちらから=
■お店のwebサイト
https://ghiotto.jp/
■お店のInstagram
https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/
■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」
https://www.youtube.com/channel/UC-d9kItfGBg1PpmmBuy4qVg

■所在地
東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101
※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。
===========================
📢news「ギオット」さんのECサイトが始まりましたよ✨
  ぜひチェックしてくださいね🕺!

■ECサイト
https://awkshop.official.ec
■Instagram
https://instagram.com/dokodemo_kitchen77?igshid=MWZjMTM2ODFkZg==

===========================

👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

#和牛
#イタリアン