フライパンひとつで手軽に!豚ときのこの香味すき焼きの作り方


きのこが美味しい今日この頃。
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【材料】
・豚バラ肉薄切り肉:200g
・エリンギ:2本
・しいたけ:4枚
・卵:1個
○たれ
・しょうゆ:大さじ2
・酒:大さじ2
・砂糖:小さじ2
・にんにくのすりおろし:1かけ
・ごま油:大さじ1
・白いりごま:小さじ2

【ポイント】
ちぎりがち。

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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
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