豚肉を使っておかず感全開!ご飯がススムにんにく香る!豚ジャーマンポテトの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、大人気レシピ「ジャーマンポテト」!
ご飯がモリモリ進む!豚肉を使っておかず感マシマシの「豚ジャーマンポテト」をご紹介します!

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【チャプター】
00:00~ オープニング
00:52~ 下ごしらえ①
01:31~ 調理①(じゃがいもを炒める)
02:11~ 下ごしらえ②
03:14~ 調理②
06:02~ 試食

【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:150g
・じゃがいも:2個
・玉ねぎ:1/4個
・オリーブオイル:大さじ1~
・にんにくのみじん切り:1かけ
・塩、粗挽き黒コショウ:各適宜
・砂糖:大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・粒マスタード:小さじ1~

【ポイント】
醤油を入れて、ご飯に合うおかずに!

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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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コウケンテツと申します。
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